Все тренинги Казахстана
Добавь тренинг
Найди тренинг для себя
Курс ресторанного дела «Администратор ресторанного бизнеса»

Курс ресторанного дела «Администратор ресторанного бизнеса»

Звоните: +7 (701) 812 40 59

391

начало через
Курс ресторанного дела «Администратор ресторанного бизнеса»
Данный курс предназначен для работающих специалистов и тех, кто только хочет работать администратором в ресторане или кафе.
Цель курса – подготовить грамотных  и умелых администраторов ресторанного бизнеса, которые  внесут существенный вклад в развитие предприятия. В курсе уделяется много внимания нормам обслуживания и организации труда персонала в ресторанном бизнесе. Слушатели познают «секреты» увеличения прибыли для предприятия.
  
1Введение в курс. Должностная инструкция администратора. Роль администратора в развитии предприятия. Должностные инструкции работников – подчиненных администратора. Общие требования к сервису в ресторанном бизнесе.Теория/ Практикум
2Санитарно – эпидемиологические  требования к предприятиям ресторанного бизнеса в Казахстане: санитарные нормы для официантов, тех. работников.Теория/ Практикум
3Учет на предприятии. Зона ответственности администратора в системе учета.Теория/ Практикум
4Подготовка торгового зала. Посуда. Сервировка стола.Теория/ Практикум/ Тренинг
5Меню. Спиртные напитки, сочетание блюд. Технология обслуживания.  Прием заказа, повышение продаж через работу в зале.Теория/ Практикум/ Тренинг
6Прием банкета. Подготовка, организация и проведение банкета.Теория/ Тренинг
7Виды мотивации. Виды управления в ресторанном бизнесе.  Организация работы подчиненного персонала через планерки.Теория/ Тренинг
8Курсовая работа. Аттестация.Практикум

Опубликованно: 9-08-2017, 10:19

Дата начала 04.09.2017 года, в 10:00
Продолжительность 24 академических часа
Место проведения Алматы, Фурманова 65, офис 421
Телефоны +7 (701) 812 40 59
Стоимость тренинга 70000 тенге тенге
Специальная скидка 0
Тренер Безрукова Е. А.

ВСЕГО КОММЕНТАРИЕВ (0)

Мы принимаем онлайн оплату Visa, Master Card:

Платежи Гарантии безопасности Конфиденциальность Реквизиты
О нашем портале Аренда оборудования Тренинговым компаниям Реклама Google Plus Facebook Vsetreningi Twitter Vsetreningi Vkontakte Vsetreningi Мой мир Vsetreningi LiveJournal Vsetreningi Однокассники Vsetreningi
Условия использования Политика конфиденциальности Написать нам письмо Контакты VseTreningi.KZ © 2016